menu-pdf.fr · l'usage
La carte
sur l'écran de la salle
Une télévision au-dessus du comptoir, votre carte dessus, et plus personne pour la changer à la main. Vous republiez, l'écran suit. Pas de logiciel d'affichage dynamique, pas de clé USB à promener, pas d'abonnement par écran.
Le Tire-Bouchon
Rue des Tonneliers · Strasbourg
vins vivants et petites assiettes
Les vins
Le verre est servi en 12 cl, la bouteille en 75 cl.
Les planches
Les petites assiettes
Sans alcool
Notre sélection change toutes les trois semaines. Les vins au verre sont servis en 12 cl. Demandez l'ardoise des arrivages.
VEvégétarienVGvéganMAfait maisonLOproduit localABissu de l'agriculture biologique
Les allergènes présents dans nos plats vous sont indiqués sur demande.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce n'est pas une capture d'écran: la télévision ci-dessus rend la carte d'une vraie maison, par le moteur du produit, au moment où vous chargez la page.
Une carte affichée sur un écran de salle n'est ni la feuille imprimée ni la page du téléphone. Elle se lit debout, à quatre mètres, par quelqu'un qui attend au comptoir et qui a douze secondes. Les noms montent en corps, les descriptions descendent, et la carte se pose en colonnes plutôt que de courir sur toute la largeur: un filet de conduite de deux mètres de long ne mène l'oeil nulle part.
C'est le même contenu que votre carte imprimée. Vous tapez vos plats une fois, et vous choisissez ensuite où ils sortent: sur le papier, sur le téléphone du client, sur la télévision de la salle.
La cloche du service, sur le support qui n'a personne pour la sonner. L'écran ne remplace pas la salle, il lui enlève une corvée.
Ce qu'il vous faut
Une télévision et un navigateur. C'est tout, et c'est volontaire: l'affichage de carte se vend d'habitude avec un boîtier propriétaire et un abonnement par écran.
Ce que vous avez déjà
N'importe quelle télévision connectée, une clé de streaming, un vieil ordinateur portable, un boîtier à quarante euros: tout ce qui sait ouvrir une page web fait l'affaire. La page est un site ordinaire, pas une application.
Le réseau ne sert qu'à recharger la carte quand elle change. Une coupure de wifi laisse la dernière carte affichée à l'écran; elle ne devient jamais blanche.
Ce dont vous n'avez pas besoin
Pas de logiciel à installer, pas de compte à créer sur la télévision, pas de clé USB à mettre à jour chaque matin, pas de licence par écran, personne à faire venir pour la mise en service.
Et pas de deuxième saisie: l'écran lit la carte que vous avez déjà publiée, celle du QR et celle du PDF.
Trois gestes, une fois pour toutes
Le branchement se fait debout devant la télévision, avec la télécommande. Il ne se refait jamais.
Déclarez l'écran
Au comptoir, « Ajouter un écran ». Vous lui donnez le nom que vous employez en salle: au-dessus du bar, la vitrine, la terrasse.
Tapez son adresse
Six signes, sans les lettres qui se confondent. Dix secondes à la télécommande, ou un scan: le comptoir affiche aussi son QR code.
Oubliez-la
La carte apparaît en plein écran, sans navigation ni bouton. Elle se tient à jour toute seule, et l'adresse ne change plus jamais.
L'écran de salle est compris dans « Un restaurant », à 7 € par mois, avec le QR code et le reste. Voir l'addition.
Un écran, ses réglages
Une télévision n'est pas l'autre. Chaque écran décide de ce qu'il montre, depuis le comptoir, sans que personne aille toucher au poste.
Quelle carte, et quelle page
Un écran porte une carte. Si elle est longue, il peut n'en porter qu'une page: les entrées sur l'écran de gauche, les plats sur celui de droite. C'est la parade honnête au trop-plein, et elle vaut mieux que de tout tasser jusqu'à l'illisible.
Quelle langue
Si votre carte est traduite, l'écran fixe sa langue. Deux télévisions côte à côte servent alors la même carte en français et en anglais, sans que le client ait à toucher quoi que ce soit: sur un écran de salle, il n'y a pas de bouton.
Debout ou couchée
Couchée, la carte se pose en colonnes comme une carte de bistrot. Debout, elle se lit d'un seul tenant. Un bouton « Rotation » la fait tourner d'un quart de tour, et l'écran suit en deux secondes: une dalle pivotée peut l'être dans les deux sens, et une télévision de plafond est à l'envers.
Combien d'écrans
Autant que vous avez de télévisions. Le prix ne se compte pas par écran: c'est votre carte qui est en ligne, et elle sort autant de fois que vous voulez.
Ce qui se passe pendant le service
L'écran ne demande rien à personne pendant le coup de feu. C'est le seul critère qui compte pour un support de salle.
Il ne bouge pas,
sauf quand il le doit
Une page qui se recharge toutes les trente secondes clignote devant les clients. Celle-ci ne se recharge que si la carte a changé: le reste du temps, elle ne fait rien du tout. Rien ne défile, rien ne clignote, rien n'attire l'oeil sans raison.
Quand vous barrez un plat depuis le téléphone, en salle, la ligne se raye sur la télévision dans la foulée, avec la mention « épuisé ». Le client qui lit l'écran ne commande plus ce que la cuisine n'a plus, et personne n'a eu à monter sur une chaise.
Un écran qui se rallume le matin montre la carte du jour, pas celle d'avant la mise en veille. Et si vous republiez pendant le service, les écrans suivent tous ensemble, sans qu'on aille les rebrancher un par un.
Les mots que vous cherchiez
Menu sur TV, affichage de carte sur écran, carte numérique en salle: c'est la même chose, et elle est ici.
Essayez avec les vôtres
Le modèle se choisit sur ce que vous servez, pas sur le support: la même carte sort sur le papier, sur le téléphone et sur l'écran.
Ce qu'on nous demande souvent
Faut-il acheter un boîtier ou un logiciel d'affichage dynamique?
Ma carte est longue. Elle va être illisible sur une seule télévision?
Ma télévision est en portrait. Est-ce que ça marche?
Est-ce que l'écran consomme du forfait ou du réseau en continu?
Et si je change un prix pendant le service?
Que devient l'écran si j'arrête de payer?
Votre carte, sur l'écran du comptoir
Un quart d'heure pour la dresser. Dix secondes pour la brancher.