Le Tire-Bouchon
vins vivants et petites assiettes
La carte
Sans alcool
Jus de raisin non fermenté25 clAB5,00
Kombucha maison25 clMA6,00
Eau pétillante50 cl4,00
Les vins
verre / bouteille
Le verre est servi en 12 cl, la bouteille en 75 cl.
Blancs
Riesling Grand Cru, AlsaceLOsec, tendu, citron confit8,0042,00
Bourgogne aligotévif, pomme verte, belle tension9,0047,00
Saumur, chenin blancminéral, frais et fruité7,0038,00
Chablis premier cruà la bouteille seulementbouteille58,00
Rouges
Beaujolais-Villages, gamayABjuteux, plein de vitalité8,0044,00
Côtes du Rhônegrenache et syrah, rond et fruité7,0037,00
Morgon, BeaujolaisABgranite, griotte, dix ans de vignebouteille36,00
Le vin du momentce que le caviste nous a fait goûter cette semainebouteille29,00
Bulles
Pét'nat rosé, LoireABbrut nature, non filtré9,0039,00
Champagne extra-brutvigneron indépendant15,0078,00
Les planches
Charcuteriejambon de montagne, coppa, saucisson, rillettes18,00
Fromages affinésVEcinq fromages, confiture de cerise noire17,00
Mixteles deux, pour deux personnes22,00
Les petites assiettes
Anchois de Colliourebeurre demi-sel, pain grillé9,00
Burrata et tomates confitesVE12,00
Oeufs mimosa à la truite fuméeMA9,50
Houmous et légumes croquantsVGMA8,50
Croquettes de comtéVEMAquatre pièces9,00
Notre sélection change toutes les trois semaines. Les vins au verre sont servis en 12 cl. Demandez l'ardoise des arrivages.
VEvégétarienVGvéganMAfait maisonLOproduit localABissu de l'agriculture biologique
Les allergènes présents dans nos plats vous sont indiqués sur demande.
à jour le 17 août
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.