Forno Undici
pizzas au feu de bois, pâte de 48 heures
La carte
Les antipasti
Focaccia à l'huile et au romarinVEMA5,50
BruschettaVE7,50
tomates, basilic, ail, huile d'olive
Burrata des PouillesVE11,50
125 g, tomates confites, roquette
Planche de charcuterie13,50
coppa, speck, salame piccante
AranciniMA8,00
trois pièces, ragù et mozzarella
Les pizzas rosse
Base tomate San Marzano.
MarinaraVG10,00
tomate, ail, origan, huile d'olive
MargheritaVE12,00
tomate, fior di latte, basilic
Regina14,00
tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons
DiavolaEP14,50
tomate, mozzarella, salame piccante, piment
Capricciosa15,50
tomate, mozzarella, jambon, artichauts, olives, oeuf
Calzone15,00
pliée: tomate, mozzarella, ricotta, jambon
Tonno e cipolla14,50
tomate, mozzarella, thon, oignons rouges
VegetarianaVE14,00
tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons
Les pizzas bianche
Sans tomate, base crème ou huile d'olive.
Quattro formaggiVE15,00
fior di latte, gorgonzola, pecorino, parmesan
Boscaiola15,50
crème, champignons, speck, roquette
Burrata e mortadella17,50
burrata entière, mortadelle, pistaches concassées
Patate e rosmarinoVE13,50
pommes de terre, romarin, huile d'olive, pecorino
Les suppléments
2,00
Mozzarella di bufala, burrata, oeuf, roquette, olives, anchois, piment frais, parmesan. Format maxi 40 cm sur toute pizza: 6,00.
Les dolci
TiramisùMA7,00
mascarpone, café, cacao
Panna cottaVEMA6,50
coulis de fruits rouges
Cannolo sicilien6,50
ricotta de brebis, pistache
AffogatoVE6,00
glace vanille, espresso versé à table
Les vins et les boissons
Chianti Classico12 cl6,00
Chianti Classico75 cl28,00
Pinot grigio12 cl5,50
Peroni pression25 cl4,50
Limonata artisanale27,5 cl4,00
Espresso2,20
Toutes nos pizzas sont en 31 cm. Pâte au levain, maturée 48 heures, cuite au feu de bois. À emporter: 1,00 de moins sur chaque pizza.
VEvégétarienVGvéganEPépicéMAfait maison
Les allergènes présents dans nos plats vous sont indiqués sur demande.
à jour le 17 août
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.